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重庆市江津区特产酒——几江牌白酒

[编辑于2020-04-08 23:01][作者:全国特产美食大全] [分类:重庆特产|阅读:( )]

重庆市江津区特产酒——几江牌白酒

几江牌白酒是重庆市江津酒厂名品,采用纯高梁为原料,按四川传统小曲酒操作工艺精酿而成,酒味醇和、回甜、清香。

重庆市江津酒厂(集团)有限公司,位于浩瀚东去长江之滨,被世人誉为巴渝酿酒明珠,其酿酒历史源远流长,美酒芳华横贯古今。

据史料记载,江津酿酒业在明嘉靖年间即“邑中产酒甲于省”。上世纪初,江津沿街槽坊、酒肆无数,形成了酒香飘万里的壮美画卷,其中比较出名的是江津酒厂集团的前身----创立于1908年的“宏美槽坊”。

巴蜀多美酒,江津秀一枝。

时光荏苒、岁月峥嵘。江津酒厂集团在百余年的发展变迁中,得到了冯玉祥、陈独秀、吴芳吉等无数英雄豪杰和文人墨客的赞誉,具有独特酿造工艺的川派小曲清香型白酒酿法也流传至今,深受大众喜爱的江津白酒逐步演变发展成为今天的“金江津酒”。

近年来,江津酒厂集团坚持以流传百余年酿造工艺生产的“几江”牌金江津酒,作为占领市场、树立百年品牌形象的拳头产品,实现了企业跨越式大发展。投资3亿元、占地400亩的金江津酿酒生态工业园开启了我国生态化酿酒新纪元。

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(文章来源:吃货盟

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