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各地特色美食小吃

湖北省十堰市茅箭区特色小吃——浆耙儿馍

[编辑于2020-02-24 16:01][作者:全国特产美食大全] [分类:十堰特产|阅读:( )]

湖北省十堰市茅箭区特色小吃——浆耙儿馍

湖北省十堰市茅箭区特色小吃——浆耙儿馍

浆耙儿馍,包谷还是“青壳子”的时节,将籽粒抹下来。这时的籽粒嫩嫩的有饱满的浆汁。将籽勺喂进石磨里磨,浆汁从磨缝汩汩淌出,白白净净散发出甜丝丝的气息。磨毕,把包谷浆置入盆中发酵。于是去摘来阔硕的油桐树叶,取一张,卷为盒状,舀一勺包谷浆进去,将叶折转封住,便是一个三角形的浆粑馍了。

---------------------完----------------

(文章来源:吃货盟

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