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各地特色美食小吃

湖北省十堰市竹山县当地特产——臭豆腐皮

[编辑于2020-02-24 16:00][作者:全国特产美食大全] [分类:十堰特产|阅读:( )]

湖北省十堰市竹山县当地特产——臭豆腐皮

湖北省十堰市竹山县当地特产——臭豆腐皮

臭豆腐皮,竹山田家坝的“臭豆腐皮”是远近闻名的佳菜。传说在清末明初时,有小上海之称的田家坝来往客商繁多,生意非常兴隆,在众多客商中贵州人最多,因他们喜食辣味、臭味菜肴,因此,特从贵州老家带来厨子,专做臭豆腐皮供他们食用。从此,臭豆腐便在竹山境内流传了下来。

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(文章来源:吃货盟

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