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各地特色美食小吃

湖北省十堰市郧阳区特色小吃——蛤蟆咕嘟

[编辑于2020-02-24 15:57][作者:全国特产美食大全] [分类:十堰特产|阅读:( )]

湖北省十堰市郧阳区特色小吃——蛤蟆咕嘟

湖北省十堰市郧阳区特色小吃——蛤蟆咕嘟

咕嘟是郧阳区一道有名的汉族传统小吃。以玉米面淀粉为主料,方法简单,美味可口。在郧阳区方言中,1咕嘟(荷马古墩儿)是指蝌蚪,由于这种面食做出来就像水里的蝌蚪,所以就叫它1咕嘟,又叫做河马故都、1故都等。也有人形象地称之为蝌蚪面,是当居民老少皆宜的消夏佳品,深受大家喜爱。

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(文章来源:吃货盟

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