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各地特色美食小吃

浙江省湖州市长兴县当地特产——栝楼

[编辑于2019-12-15 15:15][作者:全国特产美食大全] [分类:湖州特产|阅读:( )]

浙江省湖州市长兴县当地特产——栝楼

栝楼

吊瓜是俗名,其学名为栝楼,为长兴独有特产既可食用,又可入药,其籽炒制后味香适口,是“天然、野生、绿色”的保健食品。属葫芦科多年生草质藤本植物。其根、籽、皮皆是重要的中药材。吊瓜籽粒大肉多,含丰富的脂肪、蛋白质,可炒熟食用,是食用瓜籽中的上品。吊瓜适应性强(我国大部分地方均可栽培)能充分利用土地和空间,且一次种下多年收益,经济效益十分显着。

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(文章来源:吃货盟

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